■   제품명 : 초 새 우 L 냉동흰다리새우 -자숙,탈각(초밥용)

  ■   내 용 량 : 100g (30pcs)

  ■   식 품 유 형 : 비가열 섭취냉동식품  

  ■   원료 및 함량 : 흰다리새우100%

  ■   원 산 지 : 베트남산 

  ■   유 통 기 한 :  2021년 01월 28일까지 

  ■   보관상주의사항 : -18℃이하 냉동보관 하십시오.

  ■    제 조 회 사 : MINH PHU-HAU GIANG SEAFOOD CORP

  ■   수 입 원 :  (주)엠케이씨푸드

                            -요 리 방 법 - 

   재 료 : 냉동초밥용흰다리새우살, 초밥용밥, 고추냉이  

  ① 준비된 냉동초밥용흰다리새우살을 5~6 시간정도 냉장실에서 서서히 녹인다 

     (준비가 안됐을때는 흐르는수돗물에 서서히 해동 하여도됨)

  ② 초밥초는  식초,설탕, 소금물 3 : 2 : 1 의  비율 (밥양의10%사용)로 준비한 다음

       밥에 초밥초를 넣고 주걱으로 밥알이 상하지 않게 비벼준비한다.

       (밥이 뜨거울 경우, 바람을 불어가며 식힌다)

   ③ 해동된  초밥용흰다리새우살를 준비한다.

   ④ 준비된 초밥용 흰다리새우살를 왼손에 쥐고 밥을 오른손으로 쥐어 왼손에 있는 

        초밥용흰다리새우살 가운데  고추냉이를 조금씩 바르고 밥을 올려 쥐어낸다.

   ⑤ 초밥을 접시에 어울리게 배합한 후 생강절임, 다꽝, 레몬, 파슬리로 마무리한다.

   ⑥ 입맛에 따라 락교를 준비하면 좋다.
   


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